■ふじ以外の品種の注文

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ゆめあかり

ゆめあかりは　1987（昭和62）年に秋田県果樹試験場（現秋田県農林水産技術センター果樹試験場、横手市）において、
「はつあき」に「千秋」を交配し、その実生の中から選抜・育成されたリンゴで、10月中下旬に収穫できる中生種です。
秋田県によって　2005（平成17）年に登録出願、　2009（平成19）年に品種登録されています。
果肉が緻密で果汁が豊富　歯ごたえがシャキシャキで、甘味もほどよくてやさしい酸味もあり、さわやかなおいしさを感じるのが特徴です。
ゆめあかりは10月中旬頃に収穫されますが、
鮮度を維持したまま特別な処理により貯蔵品とは思えないほどのみずみずしさで翌年の５月から夏旬まで出荷出来ます。

つがる

つがるは、青森県りんご試験場（現・地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所）が、育成した品種です。1970（昭和45）)年に青り2号と仮に命名し（韓国では今でも Aori という）、ついで、正式な名称をつがるとすることに相談がまとまりましたが、梅沢村(現青森県五所川原市梅田)の故前田顯三氏が独自に育成した津軽という名称の品種があることがわかりましたので、前田顯三氏育成の品種を管理している孫の前田榮司氏の了解を得て、平仮名でつがると命名し、1973（昭和48）年に登録申請、1975（昭和50）年に登録されました。
大きさ300ｇ前後で、果形は円～長円形です。紅玉の子どもですが、酸に強みがなく、弱い酸が甘味をより引き立てている感じです。肉質もよく、多汁で、早生りんごとしてはうまい品種です。着色に難点がありましたが、芳明つがるをはじめ、つがる姫、ひらかつがる、みすずつがる、美光などいろいろな着色系の枝変わりが発見され、味、形、色とも素晴らしくなりました。
収穫期間が長く8月下旬から9月中下旬まで楽しめます。

トキ

トキは、青森県五所川原市の土岐傳四郎氏が、1985（昭和60）年に、王林とふじを交配育成したものであるとして、2001(平成13)年青森県の種苗会社より種苗登録を出願、2004（平成16）年に登録された品種です。果皮は浅黄色、果肉は淡い黄色、果汁が多く、甘酸適和で、香り、歯ざわり、口当たりも良好で、円形～円錐形のおいしい品種です。9月下旬から10月上中旬が食べ頃です。

やたか

やたかは、ここ地元、秋田県平鹿郡増田町亀田（現横手市増田町亀田）で平良木忠男氏によって発見されたふじの着色系早熟系枝変わり品種。収穫期は10月上旬～中旬。
氏は1982（昭和57）年、圃場のの枝に着色の進んでいる果実4個を発見し、翌年、形質の安定を確認するため他に高接ぎをしたところ、1985（昭和60）年に初結実した果実も成熟期が早まっていたことから早熟系の枝変りであることを確認しました。
1987（昭和62）年に山形県の種苗会社によって品種登録されました。
やたかの命名由来は、父（ヤスケ）、本人（タダオ）、妻（タカコ）の名前の文字を一つずつとってつけたものとのことです。　

シナノスイート

　シナノスイートは、1978（昭和53）年、長野県果樹試験場が、ふじとつがるを交配・育成・選抜した品種。1996（平成8）年に登録。秋田県では10月中下旬の収穫。
大きさ300～400gで円形。赤～濃赤色縞状の着色。果汁が多く、甘さも強く、香りもよく、甘酸適和で食味のよいりんごです

シナノゴールド

1983（昭和58）年に長野県果樹試験場においてゴールデンデリシャスに千秋を交配し、翌年その種子を播き、1990（平成2）年に選抜、以後、特性の調査を行いながら増殖を行い、
1995（平成7）年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したもので
1999（平成11）年に品種登録しました。
保存性も十分で、翌春まで容易に食味を保つことができます。
果肉は淡黄色で、香りがあり多汁で、きめは中位で口当たりがよく、蜜はあまり見られません。
十分な酸があるので、まだ糖が十分に作られていない未熟な果実は相当に酸っぱいものですが、完熟果は美味しいりんごです。